不亏本的麻将馆，要学会如何定价

如今放开之后，茶楼和棋牌室行业的消费潜力逐渐释放，而且利润提高了不少，大有比三年前发展还要好之势，一张小方桌一年可以产出上万或者十几万的利润。

而定价是关系到店铺运营的全局发展，也关系到后续发展的利润多与少，那对于新手来说，如何开一家茶楼或棋牌室要如何定价呢？

有同行就找竞对参照

先看看自家棋牌室附近有没有同行竞对，可以派人去消费了解价格和店铺特色，也可以上团购平台查看他们的优惠价格。

对比多家后，看看自己的优势和不足，适当在这几家价格的平均数中相加减。

像一些县城只是摆个桌子就五六块一小时，也不抽水，因为那个区域没什么人搓麻，而且棋牌室主要收入来源在餐饮和零食中，费用就不怎么高。但一些装修精致，打造网红打卡点的棋牌室，相比清水式棋牌室多了一点优势，就基本在20—40每小时也是有的，主要胆子大，服务好，别人好奇你为什么单价这么高，总会来人消费的。

无参照就根据成本参考

棋牌室要将成本细化，要将总体的投入细化到每个包间每天每小时，用成本确定盈利模式和定价。

比如开一家有5个包间的共享棋牌室，月租至少是5000，再加上每个月的水电费，物业费，茶水糕点花销等全部加在一起，然后平均每个包间每个月每天成本是7500，然后均摊到自己营业时间X小时，就能知道具体平均成本。

记得还要去除保洁打扫时间，再计算。一般棋牌室顾客单次预订消费都是4小时左右，定价预计棋牌室一天中最差能翻几次台，按这样来定价就不会太差。

营销手段定价

棋牌室也式会和其他实体门店一样需要上团购平台，比如某团某抖Y，那基础定价就肯定必须高于套餐价格，别人才会购买套餐，加大使用包间的时间。

这时候你就要考虑自己成本均摊下来的支出、平台抽佣支出、满减活动和优惠价格等让利，统筹起来就开始计算。

预计到手收入 =（虚拟商品价格+包装费—满减活动）X（100% —平台抽佣率）

利润 = 到手收入—预期成本（装修等均摊成本等一次性成本+房租餐饮采购等固定每月成本）

开棋牌室一定要搞清楚盈亏平衡点，注重行业均价、回报率等，不要老是大大咧咧把钱全借给顾客，也不要提过高过低价格，这些都会对营收有影响。